Официальный интернет-магазин CASO
Москва
8 (800) 444-08-34
0 0
0

Сравнение

0

Избранное

Корзина

Рыба слабосоленая

Рыба слабосоленая

Вакууматор CASO VacGourmet 380

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе форели 800 гр.
  • Свекла 1 ср. шт.
  • Перец горошком - несколько горошин
  • Розмарин сухой 1-2 ч. л.
  • Цедра лимона 1 ст. л.
  • Сок лимона 1-2 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Соль 4-5 ст. л.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Приготовить маринад: свеклу натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, розмарин, сок лимона и цедру. Все хорошо перемешать.
  2. Уложить в пакет для вакуумной упаковки филе форели, сверху поместить свекольную смесь.
  3. Конец пакета поместить в вакуумную камеру. С помощью кнопки «импульсного режима» откачать воздух из пакета. Затем нажать кнопку «сваривание» и заварить край пакета.
  4. Убрать рыбу в холодильник на 5-7 часов.
  5. Готовую форель очистить от свекольного маринада, и слегка промыть под проточной водой. Если любите посолонее, можно не промывать.
Вакуумный упаковщик CASO Gourmet VAC 380
Акция
В наличии
4.9
Вакуумный упаковщик CASO Gourmet VAC 380
30 220 ₽
В наличии
5.0
Рулоны для вакуумной упаковки CASO 30Х600
3 699 ₽
В наличии
5.0
Пакеты для вакуумной упаковки CASO 30х40
4 399 ₽
Комплект контейнеров CASO VС SET
-5%
В наличии
5.0
Комплект контейнеров CASO VС SET
6 999 ₽ 6 650 ₽
Ожидается
5.0
Комплект Zip-пакетов с адаптером CASO
3 600 ₽