Официальный интернет-магазин CASO
0 0
Фильтр
Сортировка

Вакуумирование

56 товаров
Набор контейнеров CASO VС SET
5
2 отзыва
Набор контейнеров CASO VС SET
3 990 ₽
-20%
Вакуумный упаковщик CASO VC 11
4.8
4 отзыва
Вакуумный упаковщик CASO VC 11
6 350 ₽ 5 090 ₽
Набор Zip-пакетов с адаптером CASO
5
5 отзывов
Набор Zip-пакетов с адаптером CASO
1 990 ₽
-17%
Вакуумный упаковщик CASO VC 350
4.8
4 отзыва
Вакуумный упаковщик CASO VC 350
17 500 ₽ 14 490 ₽
-20%
Вакуумный упаковщик CASO VC 10
5
3 отзыва
Вакуумный упаковщик CASO VC 10
6 690 ₽ 5 370 ₽
-20%
Вакуумный упаковщик CASO VC 100
5
6 отзывов
Вакуумный упаковщик CASO VC 100
12 250 ₽ 9 810 ₽
-10%
Вакуумный упаковщик CASO VR 390
5
5 отзывов
Вакуумный упаковщик CASO VR 390
7 890 ₽ 7 070 ₽
Вакуумный упаковщик CASO VC 9
4.8
4 отзыва
Вакуумный упаковщик CASO VC 9
5 750 ₽
Вакуумный упаковщик CASO HC 170
5
4 отзыва
Вакуумный упаковщик CASO HC 170
9 950 ₽
Вакуумный упаковщик CASO Gourmet VAC 180
5
5 отзывов
Вакуумный упаковщик CASO Gourmet VAC 180
8 480 ₽
Вакуумный упаковщик CASO VR 190
5
3 отзыва
Вакуумный упаковщик CASO VR 190
5 250 ₽
Нет в наличии
Вакуумный упаковщик CASO VC 6
5
7 отзывов
Вакуумный упаковщик CASO VC 6
4 190 ₽
Нет в наличии

Какой выбрать вакууматор и зачем он нужен?

Вакуумирование – один из способов сохранения еды. Использование вакуумной упаковки решает сразу несколько задач:

  • Продукты сохраняются дольше, без доступа кислорода затруднена работе бактерий и грибков.
  • Вкус и аромат оказываются запечатаны на долго время.
  • В процессе заморозки меньше повреждается структура.
  • Можно упаковать практически любые виды еды, как сырых так и готовых.
  • Удобное разделение на порции.
  • Упаковка для дальнейшего приготовления в Су-Вид.
  • Лучше сохраняется цвет продуктов.
  • Маринад проникает глубже и создает более насыщенный вкус.

Вакууматоры могут быть бескамерными и камерными, которые часто используются на профессиональных кухнях или в производстве. 

Бытовые вакуумные упаковщики стоят недорого при это свою главную функцию – упаковку продуктов, они выполнят также отлично. Разница в цене обусловлена функциональностью и наличием:

  •  съемных камер, 
  • резака для пленки, 
  • контейнера для рулона, 
  • импульсного режима, 
  • работой с сухими и влажными продуктами,
  • количеством режимов,
  • вакуумирование контейнеров.

При выборе стоит обратить внимание на мощность насоса, от этого будет зависеть скорость работы и сила откачивания воздуха.

С чем использовать?

В качестве расходных материалов используются пакеты для вакуумирования, гладкие или рифленые, в зависимости от используемого оборудования. Также можно приобрести специальные контейнеры из которых откачивается воздух.