Официальный интернет-магазин CASO
0 0
cart
Корзина пуста
Яблоки с медом и орехами

Яблоки с медом и орехами

Су вид CASO SV 200

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки средние 4 шт
  • Мед 3 ст.л.
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Орехи грецкие дробленные 0,5 стакана


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину.
  2. Мед смешать с корицей и орехами. Начинить сердцевины яблок медовой начинкой.
  3. Вложить яблоки в пакет для вакуумирования и завакуумировать.
  4. В кастрюлю налить достаточное количество воды, установить прибор су-вид. Время и температуру приготовления нужно рассчитывать по таблицам для су-вид для фруктов. Наши яблоки готовить будем при 68 градусах - 1,5 часа
  5. Нагреть прибор су-вид до нужной температуры, выставить время, погрузить в кастрюлю завакуумированные яблоки и готовить до истечении времени.
  6. После су-вид приготовления, яблоки в вакууме сразу поместить под струю ледяной воды и полностью охладить.
Вам пригодится
Рулоны для вакуумной упаковки CASO 28Х600
2 100 ₽
Пакеты для вакуумной упаковки CASO 30х40
2 450 ₽
-5%
Погружной су-вид CASO SV 1200 Smart
15 750 ₽ 14 890 ₽
Набор для су-вид CASO 1432
5 690 ₽
ZIP-Пакеты для вакуумной упаковки CASO 26х35
1 899 ₽
-19%
Вакуумный упаковщик CASO VC 100
12 250 ₽ 9 980 ₽