Не блинами едиными

Вкусно и весело!

Масленичная неделя у всех ассоциируется с блинами. Готовьте их без лишних забот и сковородок, используя нашу блинницу CASO CM 1300.

Не все знают, что на масленицу готовят не только блины, но и множество других вкусных блюд, которые считаются традиционными для этого праздника.

Сбитень

Это старинный восточнославянский напиток, бывает как с алкоголем, так и без него.

• вода – 4 стакана
• сахар – 0,5 стакана
• мед – 5 ст. ложок
• гвоздика – 1 шт.
• корица – 1 шт.
• лавровый лист – 1 шт.
• кардамон – 2–3 шт.

В кастрюлю нужно налить воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем добавить в кипящую воду сахар, мед и пряности. Прокипятить 10-15 минут. Процедить. Подавать в кувшине горячим.

Фигурки из теста

Раньше их называли "Разгуляй" и готовили обычно в четверг, а выбор формы зависел только от вашей фантазии:

• мука – 3 ст. л. для опары и 3 стакана для теста
• молоко – 250 мл
• дрожжи сухие – 30 г
• сахарная пудра – 1 ст.л. для опары и 100 г для сдобы
• яйца куриные – 2 шт.
• подсолнечное масло – 1 ст.л.
• соль – щепотка
• масло сливочное – 120 г

Опара: в теплое молоко положите сахарную пудру, дрожжи, муку и перемешайте до полного растворения. Оставьте на полчаса. Получится пышная «шапка», которая позже опадет, а на поверхности появятся пузырьки – опара созрела.

Сдоба: смешайте сливочное масло, яйца, сахар. Соедините: опару, сдобу и муку, чтобы тесто стало эластичным и гладким. Сдобное дрожжевое тесто сформируйте комочком, положите в кастрюлю, накройте чистым полотенцем и оставьте на 1-2 часа, чтобы тесто подошло. Затем разомните тесто и сформируйте из него фигурки и выложите на противень, смазанный маслом. Выпекайте сдобу 40 минут при 180 градусах. При этом через 20 минут изделия смажьте взбитым яичным желтком.

Есть ещё множество других рецептов, которые разнообразят ваше празднование масленицы: курник, пирог с красной рыбой, варенец, каймак, пряники и конечно же самые разные виды блинов.

Чтобы всё это приготовить используйте технику CASO, а в период праздников вы сможете приобрести её со скидками с помощью промокода SUN.

• Положите товар, участвующий в акции, в корзину.
• Примените промокод SUN и получите скидку 15%.
• Оплатите товар.

В акции участвуют товары, представленные на этой странице.