Тонкие блинчики на ряженке

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яйцо 2 шт.
• Сахар 3 ст.л.
• Ряженка 400 мл.
• Сода 0,5 ч.л.
• Мука 6-9 ст.л.
• Соль щепотка
• Растительное масло 2-3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Яйца смешать с сахаром и солью. Добавить ряженку и хорошо перемешать.
2. В тесто добавить соду и муку. Перемешать. Блинное тесто не должно получиться густым.
3. В конце добавить растительное масло. Если тесто получилось густовато, то можно добавить немного молока.
4. Выпекать блины на блиннице CASO на 3-4 мощности. Блинчики получаются тонкие и нежные.